• México. AFP.

Una niña de tres años contagiada con la gripe aviar H5N1 murió ayer martes en el estado mexicano de Coahuila (norte), informaron las autoridades sanitarias. Su caso fue el primero reportado en humanos en México y hasta ahora el único. La menor falleció debido a una “falla múltiple orgánica”, dijo a periodistas Eliud Aguirre, secretario de Salud de ese estado fronterizo con Estados Unidos.

La cartera federal de Salud confirmó en un comunicado que el deceso se produjo durante la madrugada por “complicaciones respiratorias derivadas de la infección”. Añadió que se han examinado muestras de “38 contactos humanos del caso resultando todos negativos” al virus.

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La cepa H5N1, descubierta en 1997, es junto a la H7N9 de 2013 una de las principales responsables de los diagnósticos de influenza aviar en seres humanos, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos. La Organización Mundial de la Salud (OMS) considera que el riesgo de este virus para la población en general es bajo y no registra una “transmisión sostenida” entre humanos.

Aguirre insistió en que “nadie ha salido positivo” en las pruebas realizadas a los familiares y al personal sanitario que tuvo contacto con la niña. Las autoridades confirmaron su contagio el 1 de abril y aseguraron entonces que su condición era “grave”.

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• Nueva York, Estados Unidos. AFP.

Para Crismerly Osorio Anderson, cada dólar cuenta, y más a la hora de comprar huevos: dado el aumento exorbitante del precio, la venta por unidad se ha vuelto algo común en las tiendas de Nueva York, donde este producto básico se ha convertido en un lujo. El rebrote de la epidemia de gripe aviar en Estados Unidos ha diezmado a más de 26 millones de gallinas ponedoras desde principios de año y los precios se han disparado.

Además de su lata de refresco, Anderson, desempleada de 24 años, compró tres huevos blancos en una bolsa de plástico, por 2,90 dólares (G. 15.200). “Es más barato comprarlos así. Una caja de doce es demasiado cara”, confesó un poco avergonzada esta residente del barrio obrero del Bronx. En la megalópolis, el precio medio de una docena de huevos alcanzó los 8,47 dólares (G. 60.800), según un estudio publicado el jueves. Pero hay supermercados donde valen 15 dólares (G. 114.000).

Se trata de un golpe para la clase trabajadora, ya noqueada por la inflación. A Radhames Rodríguez se le ocurrió la idea de vender los huevos por unidad cuando los primeros clientes empezaron a decirle que “ya no podían permitirse” una caja entera. “Están muy caros. Llevo en este negocio cuarenta años y nunca había visto el precio de los huevos tan alto”, dice el dueño del Pamela’s Green Deli, la tienda barrial donde Anderson hace sus compras, bajo unos altavoces con música latina.

En su mostrador: cigarrillos, golosinas, medicamentos... y ahora huevos. “Los huevos son un producto que todo el mundo necesita para alimentar a su familia. Sobre todo, en este barrio pobre. Comprendo lo difícil que les resulta pagar este precio”, dice Rodríguez, que lleva una gorra de la asociación de las Bodegas (tiendas barriales) de Estados Unidos, de la cual es presidente.

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En Nueva York, la ciudad más grande y rica de Estados Unidos donde más de un cuarto de la población vive bajo el umbral de la pobreza, la crisis de los huevos hace que la gente tenga que buscarse la vida. En las redes sociales abundan los vídeos de puestos de improvisados montados con mesas de jardín donde se revenden huevos.

El viernes por la noche en el barrio de Brooklyn, varias empresas distribuyeron gratuitamente una caja por persona, lo que generó filas interminables. “El precio de los huevos está por las nubes y en un momento como éste, es nuestro deber y nuestra responsabilidad hacer que este producto sea accesible”, dijo a la televisión local el jefe de la carnicería Prince Abou Butchery en Queens, uno de los comercios que distribuyó huevos gratis.

Además de la epidemia de gripe aviar, los precios han alcanzado un “máximo histórico” debido a que la cadena de suministro estadounidense se basa en gran medida en “un único productor” a gran escala, según el Hunter College Centre for the Study of Food de Nueva York.

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En todo Estados Unidos, los precios se han duplicado en un año (+96%), según estadísticas oficiales. La oposición demócrata pide una investigación parlamentaria. El gobierno dice estar en conversaciones con varios países para importar huevos y hacer frente a la escasez.

Rodríguez espera que los precios de los huevos empiecen a bajar para dejar de venderlos por unidad. Aunque no es el único producto de primera necesidad que sube. “Lo de los huevos es una locura. Pero los precios de otros productos suben cada día”, asegura.

De hecho, el aguacate en trozos, envuelto en plástico, también se ha hecho un hueco en su mostrador, junto a los huevos. Otra clienta, Shquanma Lyttleton, debe elegir entre ambos, y opta por la porción de aguacate. “A veces sólo te quedan tres dólares” para comer, explica esta afroestadounidense de 24 años.

El domingo 16 de febrero se confirmó la detección de gripe aviar que afectó a galli­nas, pavos y patos de traspa­tio en un establecimiento de la localidad de Tres Isletas, en el departamento de Maipú, de la provincia de Chaco (Argen­tina). En respuesta, el Ser­vicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) emi­tió alerta sanitaria en todo el territorio nacional y llamó a tomar las precauciones correspondientes, además de realizar una rápida noti­ficación ante la aparición de cualquier síntoma.

La doctora Ady Lizza, coor­dinadora de Programa de Enfermedades de las Aves del Senacsa, dijo que recibie­ron notificaciones, denomina­das vigilancia pasiva, pero con diagnóstico negativo. La zona del virus se encuentra a 200 kilómetros de la frontera, por lo que reiteró importante no manipular aves de traspatio y reforzar controles en todas las granjas del país. “Maipú está aproximadamente a 200 kiló­metros de la frontera y como la mezcla de estas aves silvestres o migratorias vienen de dife­rentes orígenes geográficos, es importante reforzar los con­troles de granjas de traspatio e industriales”, manifestó.

Con respecto a las notifica­ciones, agregó que estas se puede hacer a las autorida­des locales o llamar al (0982) 567-525 o al (021) 729-015. Una vez que se recibe el lla­mado, piden que sea con mucha responsabilidad, es decir, con nombre, apellido y la ubicación exacta del lugar. De forma inmediata, el jefe zonal se constituye al sitio, con todas las medidas de bioseguridad para colectar la muestra y enviar al Labo­ratorio Central. “Ya hemos implementado acciones pre­ventivas en nuestro servicio, incluyendo el monitoreo de aves de traspatio industria­les”, acotó.

El domingo 16 de febrero se confirmó la detección de gripe aviar que afectó a gallinas, pavos y patos de traspatio en un establecimiento de la localidad de Tres Isletas, en el departamento de Maipú, de la provincia de Chaco (Argentina). En respuesta, el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) emitió alerta sanitaria en todo el territorio nacional y llamó a tomar las precauciones correspondientes, además de realizar una rápida notificación ante la aparición de cualquier síntoma.

La doctora Ady Lizza, coordinadora de Programa de Enfermedades de las Aves del Senacsa, dijo a La Nación/Nación Media que recibieron notificaciones, denominadas vigilancia pasiva, pero con diagnóstico negativo. La zona del virus se encuentra a 200 kilómetros de la frontera, por lo que reiteró importante no manipular aves de traspatio y reforzar controles en todas las granjas del país.

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“Maipú está aproximadamente a 200 kilómetros de la frontera y como la mezcla de estas aves silvestres o migratorias, vienen de diferentes orígenes geográficos, es importante reforzar los controles de granjas de traspatio e industriales”, manifestó Lizza a LN.

Con respecto a las notificaciones, mencionó que estas se puede hacer a las autoridades locales o llamar al 0982 567-525 o al (021) 729-015. Una vez que se recibe el llamado, piden que sea con mucha responsabilidad, es decir, con nombre, apellido y la ubicación exacta del lugar. De forma inmediata, el jefe zonal se constituye al sitio, con todas las medidas de bioseguridad para colectar la muestra y enviar al Laboratorio Central. “Ya hemos implementado acciones preventivas en nuestro servicio, incluyendo el monitoreo de aves de traspatio industriales”, acotó.

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Finalmente, afirmó que es importante reforzar la campaña de información para que todos los actores involucrados reciban la bajada de línea con la que se debe trabajar en estos casos. “La campaña de información es muy importante, ya que está dirigida a productores avícolas y ciudadanos. Ya tuvimos también una reunión con la Asociación de Avicultores del Paraguay (Avipar), productores, representantes de cada empresa y los médicos veterinarios acreditados están a cargo del manejo sanitario en las granjas industriales”, indicó Lizza.

Si bien nuestro país no posee casos, en este 2025, Estados Unidos tuvo un evento registrado en febrero, mientras que Perú registró uno el pasado 14 de enero, según la Organiza­ción Mundial de Salud Ani­mal (OMSA). Al igual que en Paraguay, en Uruguay, la Dirección General de Servicios Ganaderos (DGSG) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) también declaró el estado de alerta sanitaria tras la detección de un foco de influenza aviar en Argentina.