MAG entrega insumos para potenciar producción ovina en el país
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El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través del viceministerio, hizo la entrega de modernos equipos de alta gama e insumos de laboratorio para potenciar la producción ovina en el país. Los productores beneficiados pertenecen al departamento de Misiones y la entrega fue financiada por la Unión Europea en Paraguay.
Varios criadores de oveja fueron los beneficiarios de los equipos de última generación entregados por el Viceministerio de Agricultura y Ganadería en el marco del Proyecto Procadenas del MAG, a fin de optimizar la producción ovina en todo el país. En esta ocasión, la entrega fue para los productores del departamento de Misiones enfocados en este rubro.
La inversión total fue de G. 380 millones y fue financiada por la Unión Europea en Paraguay mediante el programa mencionado más arriba que se enfoca en el crecimiento de este rubro en Paraguay, que si bien ya se está dando en grandes escalas, sigue siendo menor en comparación con los demás países de la región.
En el acto fueron entregados específicamente equipos, entre los cuales se destaca un ecógrafo, inversor de corriente eléctrica, microscopio, platina térmica, micropipetas, nitrógeno líquido, kits de introducción de celos, entre otros insumos de suma importancia para el mejoramiento de la calidad en cuanto a la genética y de la producción ovina.
Desde el ministerio informaron que se estima que al menos sean beneficiados 120 productores de todo el departamento que amplían sus posibilidades con la adquisición de estos equipos de alta gama y gran funcionalidad. Los mismos fueron verificados por técnicos del MAG, quienes aseguran que todos son utilizados en las grandes industrias ovinas del país.
El acto contó con la presencia del ministro Moisés Bertoni; del viceministro de Ganadería, Marcelo González; del gobernador de Misiones, Carlos Arrechea; entre otras autoridades locales. También participaron de la entrega de equipos técnicos regionales de la Dirección de Extensión Agraria.
Tres personas perdieron la vida en accidentes de tránsito en Misiones
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En solo un día, tres hombres perdieron la vida en accidentes de tránsito ocurridos en el departamento de Misiones; dos de ellos eran personas jóvenes que transitaban en sus respectivas motocicletas y en ambos casos estaban involucrados vehículos de gran porte.
El primer fallecido fue identificado como Francisco Giménez Alonso, de 55 años, quien se encontraba caminando en horas de la madrugada por una de las calles de la ciudad cuando una camioneta que circulaba a alta velocidad lo embistió. Tras el lamentable hecho, el conductor se dio a la fuga.
Si bien la víctima fue trasladada hasta el Hospital Distrital, donde recibió atención médica, horas después se reportó su fallecimiento a causa de las graves lesiones que sufrió por el impacto. Hasta el momento, la Policía trabaja en identificar y encontrar al conductor de la camioneta.
A solo horas de este hecho, se reportó otro accidente, esta vez sobre la Ruta PY 01 en la zona de San Juan Bautista; en este caso, el fallecido fue identificado como Hernán Salvador Amarilla Benítez, de 29 años, domiciliado en la compañía Mburikareta.
El joven habría estado circulando a bordo de su motocicleta cuando, aparentemente, la cercanía de un camión de cargas hizo que perdiera el control del biciclo y terminó cayendo al asfalto, siendo aplastado por el vehículo de gran porte y falleciendo de manera instantánea.
El tercer accidente se cobró la vida de un joven personal militar identificado como Fabián Llano Herebia, de 28 años, quien transitaba a bordo de su motocicleta cuando repentinamente terminó impactando contra un repartidor que realizó un giro sin la debida precaución en la ruta.
No obstante, se siguen investigando las circunstancias en que se habría dado el hecho, ya que no se sabe si algún problema mecánico había hecho que el joven acelere o si el camión involucrado frenó de manera abrupta, provocando el impacto.
Pequeños productores mejoran cría porcina gracias a programa de fomento pecuario
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Miembros de la Asociación de Fomento Urbano y Desarrollo lograron una excelente producción porcina gracias a los insumos obtenidos a través del plan Pronafope del Ministerio de Agricultura y Ganadería. Este programa está siendo ejecutado por el Viceministerio de Ganadería en el distrito de Raúl Arsenio Oviedo, departamento de Caaguazú.
Según detallaron, los beneficiarios del proyecto recibieron cerdos reproductores machos de excelente genética y lechones hembras para vientres. Asimismo, la subsecretaría de Estado les proporcionó insumos, como alimentos balanceados, entre otros beneficios durante los meses de diciembre y enero pasado.
Como resultado de esta entrega de asistencia, se observan animales sanos, en muy buen estado de desarrollo, así también las primeras hembras preñadas. De esta manera, en el marco del Programa Nacional de Fomento Pecuario (Pronafope) se promueve la producción y mejora de la productividad entre los pequeños productores.
Destacan rentabilidad del cultivo de ajo, con retornos de hasta 300 %
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La reactivación del cultivo de ajo en Paraguay beneficiará directamente a más de 100 familias de la agricultura familiar. El ingeniero Diego Garcete, coordinador de Gestiones de Producción del MAG, afirmó que este es un cultivo altamente rentable, con un retorno estimado de hasta 300 %.
Asimismo, mencionó que el ajo paraguayo tiene potencial para la industrialización, con experiencias en la producción de ajo en polvo en el Chaco y su incorporación en chacinados. Además, este rubro requiere de una intensa mano de obra, ya que no puede ser mecanizado en su totalidad.
En la actualidad, Paraguay importa el 90 % del ajo que se consume a nivel local, principalmente de China y Argentina, mientras que la producción nacional representa apenas el 5 %, distribuida principalmente en las ferias de la agricultura familiar. “Poco a poco queremos revertir esta situación. Nuestro objetivo es primero satisfacer el mercado interno y luego pensar en grande”, afirmó a la 920 AM.
El Gobierno del Paraguay, a través del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), se encuentra trabajando en la revitalización del cultivo del ajo en la localidad de General Artigas, departamento de Itapúa, en el marco del Programa de Reactivación del Ajo.
Con este plan se alcanzan 28 hectáreas cultivadas mediante parcelas semilleras y ensayos demostrativos, como el que se está desarrollando en el departamento de Amambay. El proyecto se lleva adelante de forma coordinada con el IPTA, el Senave y otras instituciones.
Actualmente, 112 productores ajeros forman parte del plan, que contempla la expansión progresiva de las superficies cultivadas. Garcete recordó que en la década de 1980 el país llegó a exportar ajo, con una producción de hasta 200 hectáreas. Sin embargo, durante décadas este rubro se estancó debido al uso de semillas de baja calidad y a la falta de políticas públicas de fomento.
La producción promedio hoy ronda entre 4.500 y 5.000 kilos por hectárea, pero la meta es alcanzar 9.000 kilos por hectárea, apostando a una excelente calidad del producto.
En cuanto a la asistencia técnica, profesionales del MAG acompañan de forma permanente a los productores en sus fincas, brindando capacitación y seguimiento. “Por primera vez en varios años, un gobierno demuestra verdadero interés en reactivar esta producción en el país”, manifestó.
Finalmente, anunció que el MAG prevé la realización del Primer Festival Nacional del Ajo en el mes de octubre.
Coinciden en que es necesario aumentar el hato ganadero para sostener la cadena cárnica
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Por Melissa Palacios
El abordaje de comenzar a aumentar el hato ganadero en el país se trata de un tema no menor para el Paraguay. La importancia radica en que con ello toda la cadena cárnica podría beneficiarse, tanto los productores, las industrias y el consumidor final. Varios sectores coinciden en que se está trabajando en mejorar los índices de producción, pero las acciones deben seguir, ya que Paraguay cuenta con mucho potencial.
El vicepresidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) y presidente de la Fundación Servicios de Salud Animal (Fundassa), Mario Apodaca, mencionó a La Nación/Nación Media que existen cinco aristas importantes para hacer efectivo el aumento de la población bovina y señaló las barreras que podrían incidir.
Por un lado se encuentra el aspecto sanitario, ya que se deben controlar las enfermedades (o erradicarlas), mejorando así la productividad de los animales, además la marcación de los animales es otro punto de relevancia.
El factor nutricional también es un punto del cual hablar. “El clima influye demasiado grande, nosotros tenemos una ganadería que depende demasiado todavía del clima. Extremos como la sequía y la creciente perjudican a la vaca madre que es la productora de terneros”, explicó.
Por otra parte, el manejo del ganado es un eslabón más relacionado para aumentar el hato, pues mejora enormemente la fertilidad. “La gente tiene que saber manejar su hacienda, en décadas pasadas la simple técnica de hacer desmamantes, sacar el ternero a los seis meses, hacía que las vacas aumenten enormemente su capacidad productiva”, mencionó Apodaca.
Otro aspecto se trata de apuntar a las inversiones en genética, ya que hoy mediante la inseminación artificial y transferencia embrionaria se realiza una rápida selección de animales a fin de contar con animales más fértiles en dos o tres generaciones.
Por último, el vicepresidente de la ARP dijo que los buenos precios son los que alentarán al ganadero para que pueda producir bien. “Al final el precio es el que da pie a que nosotros podamos tener estas cuestiones. Paraguay tiene mucho potencial”, sostuvo.
Con relación a las zonas con mayor producción, dijo que la región Occidental tiene actualmente el 51 % del hato nacional y si las condiciones climáticas ayudan esto iría mejorando.
“En la región Oriental se van a ir creando los engordes a corral y hay buen potencial”, acotó Apodaca. Uno de los departamentos con gran potencial es Alto Paraguay, el Chaco y zonas como Agua Dulce, pueden albergar mucha hacienda.
Mario Apodaca, vicepresidente de la ARP y presidente de Fundassa. Foto: Archivo
De acuerdo con los datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), la existencia bovina en el 2020 llegó a 14.026.143 cabezas, en el 2021 bajó a 13.919.507, en el 2022 se contabilizaron 13.573.375 cabezas, en el 2023 llegó a 13.486.617, en el 2024 cerró en 13.470.055, mientras que en lo que va del 2025 se alcanzaron 12.823.433, con la salvedad de que este dato tendría que ser actualizado al finalizar la vacunación contra la aftosa.
En ese sentido, según un estudio realizado por Idilio Méndez Grimaldi, periodista y magíster en Proyectos de Inversión por la Facultad de Economía de la Universidad Nacional de Asunción, y publicado por el portal bichosdelcampo.com la producción bovina nacional viene cayendo desde la última década, con una “proyección descendente que es alarmante”.
Grimaldi alegó que cada vez más paraguayos deberán ir modificando su hábito de consumo hasta el punto de vaticinar que deberán renunciar lentamente a la principal fuente de proteína: la carne bovina. Sin embargo, para los productores emprendedores, la escasez de ganado podría representar una gran oportunidad.
Sequía y lluvias impactan
Marcelo González, viceministro de Ganadería. Foto: Archivo
El viceministro de Ganadería, Marcelo González, señaló a La Nación que están acompañando las políticas para reducir el impacto tanto de la sequía como de las inundaciones, que consecuentemente afectan a la ganadería del país a mediano plazo.
Sostuvo que los precios también son un atractivo de inversión para aumentar el hato en cada ganadera. “El hato va a aumentar siempre y cuando sea una cadena atractiva para las inversiones y para que los ganaderos permanezcan en el negocio“, agregó.
Por otro lado, dijo que desde el Gobierno se está trabajando en la apertura de nuevos mercados, además, llevando asistencia técnica especializada a los ganaderos de mediano porte, y realizando trabajos en cuanto a la marcación, y la reproducción.
“Tenemos un programa que se llama Aumento en la Tasa de Procreo, donde los productores que ingresan sí notan un aumento significativo en la marcación de su propiedad”, dijo el viceministro. Añadió que esto se apoya con biotecnología para la fertilidad de los vientres.
Por otro lado, se prevén jornadas de capacitaciones para que la ganadería demuestre su importancia como cadena desde el punto de vista de ingreso de divisas para la salud económica del país y el nutricional y generar alimentos que son útiles para la sociedad y los mercados internacionales.
Productores y exportadores
Ramiro Maluff, titular de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec). Foto: Pánfilo Leguizamón
La importancia de aumentar el hato ganadero para la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec) radica en que definitivamente “no podemos faenar más de lo que producimos”. Ramiro Maluff, titular del gremio, manifestó que la realidad apunta a una caída entre 500.000 y 600.000 cabezas del hato ganadero este año.
Entonces para mantener el nivel de exportación y de faena necesariamente se debe generar un punto de inflexión en la caída libre, para lo cual se debe generar previsibilidad para el productor y precios razonables.
Si se consigue transmitir al productor previsibilidad, se comenzará a entrar en un círculo virtuoso de retención de ganado, hembras y de aumento del procreo, que es lo que necesitaría el país.
“Se impone definitivamente que, como política de Estado, sea enfocarnos en la ganadería y que sea el crecimiento del hato ganadero como punto central para poder mantener o aumentar las exportaciones paraguayas, habida cuenta del potencial que tiene Paraguay para dicho crecimiento”, acotó.
En el 2024 la población bovina fue de 13.470.055, para este año se estima una reducción entre 500.000 y 600.000 cabezas. Foto: Archivo