El Centro Yerbatero Paraguayo asumió el gran desafío de organizar este evento que se celebra cada 4 años, que por motivos de pandemia tuvo un corte, por lo cual los avances tecnológicos y las nuevas investigaciones que serán presentadas darán un impacto positivo en el sector industrial.
El VIII Congreso Sudamericano de Yerba Mate, IV Simposio de Yerba Mate y Salud y II Feria de Tecnología en la Industria Yerbatera, está dirigido a productores, profesionales del área, investigadores, industriales, secaderistas, universidades y empresas en general que forman parte de la cadena de valor de la yerba mate.
Se postularon más de 150 trabajos de investigación de las diferentes áreas como conservación, mejoramiento y multiplicación, cultivo y extensión, salud y medio ambiente, economía, legislación y aspectos sociales, industrialización y nuevos productos, que fueron enviados desde los países productores y consumidores de este noble producto.
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Paraguay se destacó con la presentación de más de 15 investigaciones en yerba mate; esto contribuye al sector yerbatero para encaminar proyectos de inversión, calidad, así como detectar problemas en busca de la mejora continua para seguir conquistando mercados y aumentar los números de los destinos de exportación que en la actualidad son 27 países.
Este evento fue declarado de interés nacional por la Cámara de Senadores de la Nación, además, declarado de interés científico por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología y por la Sociedad Científica del Paraguay. El congreso se realizará el 30, 31 de agosto y el 1 de septiembre de este año en el local de la Cooperativa Colonias Unidas, Campo demostrativo Agrodinámica, en Hohenau, Itapúa.
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Itakyry: una ciudad con rica historia que va posicionándose para el turismo
A 435 kilómetros de Asunción se encuentra Itakyry, un municipio del departamento de Alto Paraná. Es una de las cinco ciudades más pobladas que integra el conurbano del Gran Ciudad del Este. Fue fundada en julio de 1946 y la superficie total es de 1.964 kilómetros cuadrados.
Lleva el nombre de Itakyry porque por muchos años fue habitada por comunidades aborígenes de la etnia Ava Guaraní y Mbya, que se asentaron a lo largo del arroyo Itakyry. Fueron ellos mismos quienes le dieron este nombre por su característica pedregosa.
En contacto con La Nación/Nación Media, el intendente de la ciudad, Miguel Ángel Soria, contó que el distrito está creciendo bastante y se posiciona como un lugar ideal para realizar turismo interno. Señaló que los habitantes de Itakyry se dedican mayormente al comercio, la agricultura, la ganadería y últimamente muchos están incursionando en el emprendedurismo. Anteriormente, era conocida como una de las principales productoras de yerba mate de manera artesanal. Allí existían especies de yerba nativa.
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Entre los atractivos turísticos más importantes de la ciudad, mencionó al Festival Internacional del Tereré que se desarrolla en febrero y ya lleva 27 años de celebración. También cuenta con espacios para conectarse con la naturaleza y para recreaciones que serían los arroyos, la plaza central Francisco Pagen, la plazoleta del Tereré y la doble avenida el Mensú que en todo su trayecto es alegórico a la explotación de la yerba mate .
Hospedaje
Acerca de los lugares ideales para hospedarse en Itakyry, Soria indicó que la ciudad cuenta con 15 hospedajes entre posadas, hoteles y hostales. Hay un promedio de 10 habitaciones en cada una. Es decir, más de 100 camas disponibles en la localidad.
Población
El jefe de la comuna precisó a LN que Itakyry cuenta con 45.000 habitantes, de los cuales el 60 % corresponde a la población adulta y el 40 % restante a jóvenes, según el último censo realizado por el Instituto Nacional de Estadística (INE).
“Itakyry se encuentra en proceso de crecimiento, gracias a las gestiones de las máximas autoridades municipales. Hoy se está construyendo una pujante ciudad, a pesar de su corto presupuesto”, manifestó a LN el intendente Soria.
Resaltó que se logró, gracias a varias gestiones, que Itakyry fuera uno de los distritos priorizados por el Gobierno para seguir trabajando en beneficio de las comunidades, apostando por mejoras y oportunidades de crecimiento.
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Su posición geográfica destaca a esta comunidad del Alto Paraná y se convirtió en un destino importante para la explotación forestal. Su principal vía de comunicación terrestre es un ramal que parte de la supercarretera, que es la que la conecta con las ciudades de Hernandarias y Ciudad del Este por las rutas PY02 y PY07.
Origen del nombre
El nombre Itakyry está formado por la unión de dos vocablos: itaky, que quiere decir piedra no saturada, en proceso de formación, y ry, que quiere decir corriente de agua. Combinando ambos vocablos se concluye con: Itakyry, es igual agua que corre sobre piedra en proceso de formación.
Arroyos
Gran parte del territorio de Itakyry está irrigado por una importante red hídrica, conformada por el río Acaray, el Ytambeý y sus afluentes. Esta abundancia de cursos de agua convierte a la zona en una región fértil y rica en biodiversidad. Entre los arroyos más destacados se encuentran el Piraitý, Ytú, Itakyry, Santo Tomás, Capiibary y Paso Itá.
Todos ellos fundamentales para el ecosistema local y el desarrollo de actividades agrícolas y ganaderas. El río Acaray, que bordea gran parte del distrito, se encuentra rodeado de extensos humedales y pantanos, lo que contribuye a la singular belleza paisajística de la región y potencia su atractivo para el ecoturismo.
Literatura
La historia de los yerbales en Alto Paraná está marcada por relatos de explotación y sufrimiento, especialmente en torno a la figura del mensú, el trabajador de los obrajes yerbateros. Esta realidad fue denunciada por escritores como Rafael Barrett en su ensayo “Lo que son los yerbales”, donde describe las condiciones inhumanas en las que vivían y trabajaban los mensúes, sometidos a un sistema cercano a la esclavitud . Augusto Roa Bastos también habló sobre esta temática en su novela “Hijo de hombre”, reflejando la dura vida en las plantaciones de yerba mate.
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Santa Margarita despierta el poder de la yerba mate
Por: Adelaida Alcaraz
La empresa paraguaya revela compuestos inéditos en su producción, ahora patentados en Europa, que abren la puerta a una nueva generación de terapias a nivel global.
En un rincón verde de Itapúa, donde la tierra roja y el aroma a yerba mate son parte del paisaje cotidiano, hace más de 65 años comenzaba una historia de innovación de la mano de “Don Coco” y Doña Martha, farmacéuticos visionarios. Hoy, su legado vive en Santa Margarita, una empresa familiar que acaba de ingresar al radar científico europeo con un hallazgo biotecnológico sin precedentes.
Gracias a una alianza con investigadores de la Universidad Karl-Franzens de Graz, en Austria, Santa Margarita identificó compuestos bioactivos inéditos en la yerba mate, con propiedades inmunomoduladoras hasta ahora desconocidas.
Al respecto, Christian Cieplik, gerente general de la compañía, explicó que “estos compuestos exhiben, individualmente y/o en combinación, una actividad inmunomoduladora no descrita previamente, allanando el camino para el desarrollo de nuevas terapias inmunológicas”.
Agregó que el hallazgo ya fue patentado en Europa, una de las regiones más exigentes en términos regulatorios, lo que representa no solo un respaldo científico de alto nivel, sino también una ventaja estratégica para futuras licencias, desarrollos y alianzas en el ámbito farmacéutico y biotecnológico.
Este avance no fue producto del azar, sino el resultado de una decisión clara del directorio de Santa Margarita de validar científicamente lo que la medicina tradicional paraguaya intuía desde hace siglos: que la yerba mate encierra mucho más que sabor.
En ese proceso, resultó clave el rol del embajador paraguayo en Austria, Dr. Juan Facetti, quien facilitó el vínculo con el profesor Andreas Kungl, referente europeo en investigación biomolecular y científico principal del estudio.
Bajo un modelo colaborativo, Santa Margarita aportó extractos y tés elaborados en Paraguay, mientras que el laboratorio austríaco aplicó tecnologías avanzadas como cromatografía líquida de alta presión (HPLC) y espectrometría de masas para aislar, caracterizar y evaluar los compuestos.
“Creemos que este es un gran paso para trasladar la fitoterapia tradicional hacia el desarrollo de fármacos. Al identificar los ingredientes activos de la yerba mate basados en células inmunitarias, abrimos la puerta a una exploración más profunda del tesoro farmacológico contenido en la medicina tradicional paraguaya”, afirmó desde Austria el Dr. Kungl.
El potencial del descubrimiento impulsó a la firma a iniciar el proceso de patentamiento, contratar un estudio jurídico especializado en Viena y presentar los resultados en simposios científicos internacionales como el MESMAP-11, en Italia.
Próximos pasos. Actualmente, Santa Margarita avanza en la nacionalización de la patente en mercados estratégicos como América Latina y Estados Unidos, mientras sus socios en Austria se preparan para iniciar estudios in vivo con el objetivo de convertir este hallazgo en medicamentos funcionales capaces de tratar enfermedades inflamatorias crónicas.
“La visión del Directorio es generar una familia de patentes revolucionarias a partir de investigaciones constantes sobre extractos de nuestras infusiones, derivadas de la medicina tradicional paraguaya. Buscamos revelar datos científicamente comprobados con alto impacto en la salud humana, ofreciendo soluciones paliativas, sintomáticas o incluso permanentes frente a procesos inflamatorios crónicos”, concluyó Christian.
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LN PM: edición del 16 de mayo
Contraloría pide intervención de los municipios de Asunción y CDE
La Contraloría General de la República solicitó la intervención de las municipalidades de Asunción, a cargo del intendente Óscar Rodríguez, y de Ciudad del Este (Alto Paraná), encabezado por el dirigente opositor Miguel Prieto. “Nosotros no podemos ser cómplices de la corrupción”, dijo el contralor general, Camilo Benítez, este viernes, tras anunciar en conferencia de prensa sobre el requerimiento al Ministerio del Interior.
Benítez detalló que existen graves irregularidades en la ejecución del presupuesto y administración de los bienes comunales.
Che Róga Porã 2.0 entrega sus primeras 10 viviendas
El programa de soluciones habitacionales, Che Róga Porã, en su fase 2.0, que incluye la compra del producto terminado, entregó este viernes sus primeras 10 viviendas. Los beneficiarios vivían en un alquiler mucho más caro de lo que hoy pagarán por la casa propia.
Arasy II se denomina el proyecto habitacional ubicado en el barrio Arasy II, en la ciudad de Luque, donde 10 beneficiarios del programa Che Róga Porã recibieron las llaves de sus viviendas. Son casas de tres habitaciones, dos baños, 68 m de construcción, dentro de un barrio cerrado con acceso a un condominio amurallado y con guardia de seguridad en la entrada.
Yerba mate paraguaya alcanza una treintena de mercados y mira a Estados Unidos
La yerba mate paraguaya continúa su expansión llegando actualmente a 27 países. En ese sentido, uno de los focos estratégicos de este año ha sido el mercado de Estados Unidos.
Brasil, Argentina, España, Líbano, Türkiye, Bolivia, República Checa, Polonia, UK,Egipto, Corea del Sur, Australia, Canadá son los principales mercados en cuanto a volumen de exportación, según reveló Naida Alderete, Gerente General del Centro Yerbatero Paraguayo.
Ciberataques: descartan acceso cuentas personales y financieras
De lo que pudo investigar hasta el momento el Mitic respecto a los ataques cibernéticos contra más de 10 instituciones públicas, se descartó la posibilidad de que hayan accedido a cuentas bancarias o personales.
Gustavo Villate, titular del Ministerio de Tecnologías de la Información y Comunicación (Mitic), habló durante el Congreso de la FIFA y explicó que uno 80 % de los ataques perpetrados recientemente utilizaron la modalidad conocida como defacing, en la que se modifica la portada de la página y se redirecciona a sitios engañosos.
Más de 1.200 personas ingresaron al país para congreso de la FIFA
Extranjeros que nunca pisaron suelo paraguayo visitaron el país esta semana, por motivo del Congreso de la FIFA, según reveló la Dirección de Migraciones. Ayer jueves 15 de mayo culminó con éxito la cobertura de seguridad del evento internacional celebrado en nuestro país, con autoridades y grandes referentes del fútbol mundial.
Jorge Kronawetter, director de Migraciones, se mostró sorprendido con la cantidad de extranjeros que vinieron al país, principalmente por los que llegaron por vez primera.
Hay una disminución de la natalidad en el país, afirma jefa de Obstetricia
Según la doctora Mirian Duarte, jefa del servicio de Obstetricia del Instituto de Previsión Social (IPS), hay una reducción de natalidad en el Paraguay. Comentó que en el año 2023 se registraron 6.700 partos y el año pasado unos 5.500.
Así también habló de las estadísticas de mortalidad materna. “La muerte materna se considera un índice de Salud Pública. Cuando ocurre la muerte materna en cualquier servicio el Ministerio interviene para ver si fue una muerte prevenible o era una complicación, porque hay embarazos que están contraindicados”, señaló a la 1020 AM.
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Santa Margarita descubre nuevos compuestos terapéuticos en la yerba mate
Santa Margarita SA, empresa familiar y líder en el sector fitoterapéutico y alimenticio, anunció hoy que ha presentado una patente sobre nuevos compuestos terapéuticamente activos contenidos en las infusiones de yerba mate. Esta patente basada en compuestos bioactivos de la yerba mate, sin precedentes, es un descubrimiento para contribuir a la salud humana mediante el desarrollo de drogas farmacéuticas para el tratamiento de enfermedades crónicas que degradan el sistema inmunológico.
La yerba mate, una planta que se ha utilizado tradicionalmente en Paraguay desde hace cientos de años y que está ganando importancia también en Europa y en los Estados Unidos, es bien conocida por sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios.
El limitado conocimiento sobre su posible indicación terapéutica, incluyendo estos y otros aspectos inmunomoduladores, ha sido esclarecido por la colaboración de la empresa con la Universidad Karl-Franzens de Graz (Austria).
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Las rigurosas investigaciones bioanalíticas y de cultivo celular permitieron desentrañar los compuestos bioactivos contenidos en las infusiones de yerba mate, lo que conducirá al desarrollo de nuevos productos farmacéuticos.
Christian Cieplik, gerente general de Santa Margarita SA, dijo: “Estamos muy satisfechos de haber podido proteger la composición de compuestos terapéuticamente activos de nuestra yerba mate. Es un privilegio ser parte de un viaje donde nos adentramos y centramos en la salud humana sobre la base del conocimiento milenario de nuestro pueblo originario en hierbas medicinales autóctonas paraguayas con el afán de dar acceso a una mejor calidad de vida”.
Gran paso
Leticia González Benítez, gerente de Estrategia y Proyectos, comentó que “con este proyecto tenemos la oportunidad de trabajar con profesionales que, además de su amplia y sólida formación académica, cuentan con una vasta experiencia en las industrias biotecnológica y farmacéutica. Esto nos permite dar este gran paso adelante y rendir homenaje a más de 65 años de historia y legado familiar”.
“Creemos que este es un gran avance para trasladar la fitoterapia tradicional hacia el desarrollo de drogas farmacéuticas. Al identificar los ingredientes activos de la yerba mate basados en células inmunitarias, hemos abierto las puertas para una mayor exploración del tesoro farmacológico contenido en la medicina tradicional paraguaya”, manifestó el Dr. Andreas Kungl, profesor de Química Farmacéutica en la Universidad de Graz.