El cultivo de cebolla se afianza como una actividad económica rentable para familias productoras del departamento de Misiones, particularmente en la zona de Santa Rosa, de acuerdo con datos del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).
A través de un trabajo articulado entre el municipio y el MAG, unas 58 familias fueron beneficiadas con un proyecto productivo orientado al fortalecimiento del cultivo de cebolla. En ese contexto, técnicos de la cartera agropecuaria realizaron visitas a comunidades como Ka’atygue, San Gabriel, Emilio Acevedo y Gabino Rojas, donde se verificó una producción favorable del rubro.
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Desde el MAG informaron que el acompañamiento técnico incluyó orientaciones iniciales y seguimientos posteriores en las etapas de producción, cosecha y poscosecha, con el objetivo de mejorar la eficiencia productiva.
La institución apunta a incrementar la producción en volumen y calidad para garantizar el abastecimiento del mercado local. La cebolla, al ser un producto clave de la canasta básica alimentaria y de alta demanda en la cocina paraguaya, mantiene un precio aproximado de G. 8.000 por kilo, lo que refuerza su atractivo económico para pequeños productores.
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El MAG invierte más de G. 1.000 millones para fortalecer la producción láctea en Alto Paraná
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), entregó una inversión de G. 1.074.964.598 en insumos destinados a la producción lechera, en el marco del Proyecto de Inserción a Mercados Agrarios (Pima), beneficiando de forma directa a 60 productores del comité de agricultores 1° de Mayo, en el departamento de Alto Paraná.
Los productores recibieron tambos individuales, un centro de acopio de leche con tanque de 2.000 litros y una ordeñadora mecánica de doble bajada. Desde el MAG, destacan que los equipamientos permitirán mejorar la productividad, optimizar procesos y aumentar los ingresos diarios de las familias rurales.
La jornada de trabajo fue encabezada por el ministro del MAG, Carlos Giménez, y se inició en la finca del productor Cayo Jara, en la comunidad Tacuaro Su, distrito de Juan León Mallorquín. Durante el encuentro, el titular de la cartera agraria destacó que la producción de leche es un rubro estratégico por su capacidad de generar ingresos diarios, al igual que el huevo, el queso y las hortalizas.
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“El distrito está creciendo y se caracteriza por su gente trabajadora. La agricultura familiar se fortalece cuando todos están involucrados”, afirmó Giménez, al tiempo de reiterar el compromiso del Gobierno, de seguir acompañando al sector productivo con resultados concretos.
Por su parte, el productor Cayo Jara resaltó el impacto del apoyo estatal y valoró la presencia de las autoridades y técnicos en la zona. “Esta inversión va a cambiar nuestra forma de trabajar. Vamos a producir más y eso significa mayor ingreso para nuestras familias”, expresó.
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FAO y CAH refuerzan financiamiento y asistencia técnica con el programa Jepytaso
El programa Jepytaso, impulsado por el Gobierno desde septiembre de 2025, continúa consolidándose como una herramienta clave para fortalecer el desarrollo productivo rural mediante financiamiento accesible, asistencia técnica y monitoreo permanente a pequeños productores.
La iniciativa cuenta con el acompañamiento de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Crédito Agrícola de Habilitación (CAH).
Actualmente, se encuentra en marcha el proceso de seguimiento a los servicios financieros otorgados, que incluye visitas técnicas a fincas, cooperativas y organizaciones rurales, con el objetivo de fortalecer la capacidad productiva, promover sistemas agrícolas sostenibles y asegurar el uso eficiente de los recursos crediticios.
El programa está orientado principalmente a la inclusión financiera y formalización de las micro, pequeñas y medianas empresas rurales y de la agricultura familiar. Entre sus principales herramientas se destacan créditos con tasas inferiores al 10%, plazos de hasta 10 años y financiamiento tanto para inversiones productivas como capital operativo.
Como parte de las acciones recientes, técnicos realizaron una visita a una finca productiva en Caaguazú para acompañar la ampliación de invernaderos y potenciar la producción hortícola, especialmente de tomate, locote y repollo, rubros clave para el abastecimiento alimentario local.
Asimismo, se desarrolló una reunión informativa con dirigentes de la Cooperativa Multiactiva de Productos de Consumo y Servicios Chinokue Ltda., en Alto Paraná. Esta organización, integrada por unos 60 asociados, produce y comercializa alimentos como poroto, arveja, tomate, locote, queso, harina de maíz y hortalizas, además de participar como proveedora dentro del programa Hambre Cero.
Desde la FAO destacan que el acompañamiento técnico se da desde la concepción misma del programa, como parte de una política pública orientada al desarrollo territorial inclusivo, sostenible y con enfoque en seguridad alimentaria. Jepytaso apuesta a soluciones integradas que combinan crédito, asistencia técnica, innovación tecnológica y acceso a mercados, buscando consolidar un modelo productivo más competitivo, resiliente y sostenible para el sector rural paraguayo.
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Trigo: un rubro clave en la agricultura y con una producción que mueve 1,2 millones de toneladas
- Por Antonella Mateu
El cultivo de trigo en Paraguay mantiene una posición estratégica dentro del sistema agrícola nacional, con niveles productivos estables, autosuficiencia consolidada y perspectivas de crecimiento condicionadas principalmente por factores de mercado, clima y tecnología, así lo señaló el ingeniero agrónomo Alcides Villalba, coordinador del Programa de Investigación de Trigo del Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA), en conversación con La Nación/Nación Media.
Siembra y calendario agrícola
La ventana tradicional de siembra del trigo en Paraguay se concentra entre abril y mayo, coincidiendo con temperaturas más bajas que favorecen la germinación, macollamiento y llenado de granos. Las fechas varían según región, puesto que en el norte suele iniciarse a fines de abril, en el centro a principios de mayo y en el sur puede extenderse hasta mediados de mayo o más, dependiendo del clima y la variedad utilizada.
Superficie
Paraguay mantiene una superficie aproximada de 350.000 hectáreas de trigo, con rendimientos promedio a 3.000 kilogramos por hectárea. La producción nacional ronda 1,2 millones de toneladas, reflejando recuperación tras campañas afectadas por clima o sanidad vegetal. La calidad del grano sigue siendo competitiva, aunque la industria plantea mejorar parámetros como proteína y gluten.
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Zonas con mayor producción
En cuanto a las zonas, se concentra mayoritariamente en la región Oriental del país, en los departamentos:
- Alto Paraná: unas 127.000 hectáreas
- Itapúa: cerca de 114.000 hectáreas
- Caaguazú: más de 53.000 hectáreas
- Canindeyú: alrededor de 13.000 hectáreas
El liderazgo responde a mejores suelos, clima favorable, tecnificación y tradición cerealera.
Expansión moderada e impacto climático
Villalba señaló que no hay un crecimiento explosivo del área triguera. Explicó que los productores adoptan decisiones más técnicas, evaluando costos, clima y mercado. Reveló que el trigo sigue siendo clave en la rotación agrícola, aportando estabilidad productiva y conservación del suelo.
La última campaña registró condiciones mayormente favorables. Tras algunos déficits hídricos iniciales, las lluvias acompañaron el ciclo y permitieron buenos rendimientos, incluso récords puntuales en zonas productoras.
Con relación a los eventos climáticos, las heladas, sequías y calor extremo siguen siendo riesgos relevantes, especialmente en etapas sensibles del cultivo. “Sin embargo, mejores variedades y manejo agronómico redujeron el impacto”, agregó el técnico.
Rentabilidad
El coordinador del IPTA sostuvo que el trigo puede ser rentable con buen manejo tecnológico. Además, cumple funciones estratégicas en rotación con soja y otros cultivos, mejorando suelos y reduciendo presión de malezas, lo que impacta positivamente en costos a mediano plazo, según explicó.
Exportaciones y demanda local
Paraguay produce más trigo del que consume. Con un consumo interno cercano a 700.000 toneladas, el excedente exportable supera 500.000 toneladas. Brasil es el principal destino, seguido en menor escala por Bolivia y Vietnam.
La industria molinera mantiene una demanda estable cercana a 700.000 toneladas anuales, destinadas principalmente a harina para panificados y pastas. El desafío sigue siendo sostener calidad industrial consistente.
Innovación genética
Villalba destacó que existen programas de mejoramiento públicos y privados, y a través de ellos lograron variedades adaptadas al clima subtropical, con mayor tolerancia al calor, enfermedades y estabilidad productiva.
En cuanto a la mayores amenazas sanitarias, sostuvo que provienen de enfermedades fúngicas como royas, manchas foliares, fusariosis y la pyricularia, considerada una de las más agresivas. “Las plagas suelen ser puntuales, principalmente pulgones y orugas”, agregó.
Potencial de crecimiento
El técnico subrayó que el cultivo tiene margen para expandirse, dependiendo de precios, costos y demanda. “Nuevas variedades adaptadas podrían impulsar productividad y competitividad en los próximos años”, destacó.
“El sector demanda apoyo sostenido en investigación genética, previsibilidad de mercado, financiamiento, seguros agrícolas y mecanismos que reconozcan económicamente la calidad del trigo producido“, concluyó.
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Productores vendieron más de 3.500 kilos de tomate en feria de la agricultura familiar
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) informó que durante la última feria de la agricultura familiar comercializaron aproximadamente 3.500 kilos de tomate en menos de tres horas, mostrando el potencial productivo y comercial del campo paraguayo.
La cartera agraria resaltó una exitosa jornada desarrollada en la Plaza Juan E. O’Leary de Asunción, reflejando así la alta demanda del producto y la buena aceptación de la producción nacional. Los pequeños productores lograron una recaudación superior a los G. 41 millones mediante la venta directa de alimentos frescos y sin intermediarios.
La actividad se realizó en el marco de la presentación del calendario de ferias y actividades previstas para el 2026 y permitió que productos provenientes directamente de las fincas lleguen a la mesa de los consumidores urbanos fortaleciendo el vínculo entre el productor y el mercado local.
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Esta dinámica permitió generar ingresos por G. 41.735.500, beneficiando de manera directa a 420 familias rurales organizadas en 16 asociaciones, provenientes de los departamentos de San Pedro, Caaguazú, Central y Cordillera.
“El volumen vendido en pocas horas evidenció no solo la capacidad productiva de las fincas familiares, sino también la eficiencia del esquema de comercialización directa”, indicaron desde el MAG.
Según la cartera, el fruto fue uno de los productos más demandados de la feria y se enmarca dentro del proyecto “Tomate todo el año”. La iniciativa busca garantizar la oferta sostenida de este rubro estratégico, mejorar la planificación productiva y reducir la dependencia de importaciones en determinadas épocas del año.
No liberarán importación
El ministro de Agricultura y Ganadería, Carlos Giménez, aseguró esta semana al canal GEN/Nación Media que no se liberaría la importación de tomate, mientras se continúe contando con producción local que esté respaldando el mercado.
“Nosotros vamos a dar paso a la importación si no tenemos la capacidad de cubrir la demanda, pero estamos demostrando que sí tenemos, además, productos de calidad y variedad”, dijo Giménez en conversación con el canal GEN/Nación Media.
Según el MAG, actualmente el costo por caja del tomate está a G. 190.000, y mientras este se mantenga y no supere los G. 220.000 por caja, no se permitirá la importación, atendiendo a que los supermercadistas cuentan aún con márgenes de ganancias con los precios actuales a los cuales se está comercializando el producto en las góndolas.
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