La ratificación del grado de inversión de Paraguay por parte de Moody’s, en Baa3, con perspectiva estable, fue destacada por el ministro de Industria y Comercio (MIC), Marco Riquelme, quien afirmó que el reconocimiento internacional refleja la confianza en el rumbo económico del país y fortalece la capacidad para atraer nuevas inversiones.

“Paraguay avanza con firmeza y el mundo lo reconoce. La ratificación del grado de inversión por parte de Moody’s, con perspectiva estable, es una señal clara de confianza en el rumbo que lidera el presidente Santiago Peña”, expresó el titular del MIC en su cuenta de X.

Agregó que este reconocimiento “fortalece nuestra capacidad para atraer inversiones, generar empleos y construir un futuro de más oportunidades para todos los paraguayos”, reafirmando el compromiso del Gobierno con el desarrollo del país al señalar que seguirán contribuyendo al avance del Paraguay.

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En la misma línea, Riquelme resaltó el mensaje del presidente Peña, quien afirmó que la confianza se construye con resultados y celebró que Moody’s haya ratificado el grado de inversión de Paraguay. “Seguimos trabajando por un país con más oportunidades para todos”, sostuvo el jefe de Estado.

En su informe, la calificadora explicó que la reafirmación de la calificación de la nota obedeció al sólido desempeño de la economía paraguaya, sustentado en un crecimiento resiliente, un nivel de deuda pública relativamente bajo y estable, además del mantenimiento de un marco de responsabilidad fiscal de mediano plazo.

Igualmente, resaltó la credibilidad de la política monetaria, el entorno de baja inflación y la estabilidad política del país. “La perspectiva estable refleja un adecuado equilibrio entre las fortalezas y los riesgos que enfrenta la economía paraguaya”, señaló la agencia, agregando que la creciente diversificación de la economía, la continuidad de las inversiones y la aplicación de políticas fiscales y monetarias prudentes fortalecen la resiliencia del país frente a eventuales shocks externos.

Se destacó la baja susceptibilidad a riesgos de eventos, sustentada en un entorno político estable, reducidas vulnerabilidades externas y un sistema financiero sólido. En tanto, la política monetaria, en el marco del régimen de metas de inflación, demostró una trayectoria consistente en el mantenimiento de la estabilidad de precios y el anclaje de las expectativas de inflación, siendo apoyada además por un régimen de tipo de cambio flexible y una conducción prudente de las políticas macroeconómicas.

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Nacido como una receta familiar en San Juan Bautista, Misiones, el chorizo sanjuanino se convirtió con el paso de las décadas en uno de los productos gastronómicos más reconocidos del país. Sin embargo, detrás de su valor cultural existe una actividad económica que hoy moviliza a productores organizados, genera oportunidades comerciales en varios departamentos y comienza a mirar hacia mercados más amplios.

Guillermo Pig, productor y referente del sector, contó a La Nación/Nación Media, que durante el 2025 los productores asociados cerraron el año con una producción de 138.000 kilos de chorizo sanjuanino, una cifra que refleja la consolidación de un rubro que, aunque todavía de escala relativamente pequeña, viene avanzando en procesos de formalización, posicionamiento comercial y expansión territorial.

Actualmente, el gremio, aún no oficial, está integrado por seis productores activos, de los cuales cuatro ya cuentan con marcas registradas ante la Dirección Nacional de Propiedad Intelectual (Dinapi). Pig precisó que la formalización representa uno de los principales desafíos para la actividad debido a los costos y los tiempos que demandan los trámites administrativos.

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“Muchas veces la burocracia desalienta. En mi caso, conseguir el registro de marca llevó cerca de cuatro años”, contó. A pesar de ello, los productores avanzan en la construcción de una identidad comercial común que permita fortalecer el reconocimiento del producto y abrir nuevas oportunidades de negocio.

Aunque su origen está ligado a San Juan Bautista, el principal mercado consumidor ya no se encuentra exclusivamente en Misiones. Actualmente, el departamento Central concentra el mayor volumen de ventas del producto, seguido por puntos de comercialización distribuidos en Itapúa, Alto Paraná, Caaguazú, Canindeyú y San Pedro.

Según los productores, el crecimiento de la demanda permitió que el chorizo sanjuanino dejara de ser un producto asociado únicamente a festividades locales para convertirse en una opción cada vez más presente en reuniones familiares, encuentros sociales y celebraciones en distintas zonas del país.

El comportamiento de las ventas también presenta una marcada estacionalidad. Los mayores niveles de comercialización se registran durante los feriados nacionales y especialmente hacia finales de enero, cuando miles de personas llegan a San Juan Bautista para participar del tradicional Festival Nacional del Batiburrillo, Siriki y Chorizo Sanjuanino.

A este escenario se suma un fenómeno particular registrado durante los últimos meses: el impacto del buen momento deportivo de la selección paraguaya. Los productores afirman que la clasificación al Mundial y el entusiasmo generado por el fútbol impulsaron el consumo durante encuentros familiares y reuniones sociales vinculadas a los partidos. “La gente se reúne más, organiza asados, encuentros y eso también termina favoreciendo las ventas”, señalan desde el sector.

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Más allá de los números, los elaboradores consideran que uno de los principales activos del chorizo sanjuanino es su identidad. La receta se originó en la década de 1960 gracias a Aníbal Amarilla, quien comenzó a comercializar una preparación elaborada con 50 % de carne vacuna y 50 % de carne porcina.

Con el tiempo, el producto ganó popularidad y se convirtió en uno de los símbolos gastronómicos más representativos de Misiones. Aunque muchas personas lo identifican como “chorizo misionero”, los productores sostienen que su origen está directamente ligado a San Juan Bautista. Por ese motivo, actualmente trabajan en la consolidación de herramientas que permitan proteger y diferenciar comercialmente al producto.

Uno de los principales objetivos es fortalecer la obtención y utilización de la indicación geográfica, un sello que permite identificar productos asociados a un territorio específico y que constituye un importante factor de valor agregado en los mercados modernos. La iniciativa busca otorgar mayores garantías al consumidor y reforzar la diferenciación frente a productos similares elaborados en otras regiones.

La promoción del producto encuentra uno de sus principales escenarios en los eventos gastronómicos organizados en San Juan Bautista. Además del tradicional Festival Nacional del Batiburrillo, Siriki y Chorizo Sanjuanino, que reúne anualmente a más de 25.000 visitantes en enero de cada año, la ciudad desarrolla otras actividades orientadas a fortalecer la visibilidad de los productores locales.

Entre ellas figura la Fiesta del Siriki y del Chorizo Sanjuanino, celebrada durante junio y considerada una de las principales plataformas de promoción comercial y turística para el sector. Según Pablo Cubilla, secretario de Comunicación de la Municipalidad de San Juan Bautista, estos eventos generan un importante movimiento económico para emprendedores, artesanos, comerciantes y productores gastronómicos.

“Prácticamente todo lo que se ofrece durante las jornadas termina vendiéndose”, destacó. Mientras tanto, el siguiente gran desafío del sector apunta a la exportación. Los productores comenzaron a trabajar junto al Ministerio de Industria y Comercio (MIC) en procesos de formalización, capacitación y acceso a herramientas de financiamiento que permitan cumplir los requisitos sanitarios y comerciales exigidos por los mercados internacionales.

Si bien el objetivo todavía se encuentra en una etapa inicial, el sector considera que la combinación entre identidad territorial, tradición gastronómica y organización productiva puede convertirse en una oportunidad para posicionar al producto más allá de las fronteras.

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La calificadora internacional Moody’s confirmó la nota soberana de Paraguay en Baa3 con perspectiva estable, manteniendo al país dentro del grupo de economías con grado de inversión y consolidando un reconocimiento que, según autoridades y analistas, refleja la estabilidad macroeconómica alcanzada en los últimos años.

Tras conocerse la decisión, el exministro de Economía y Finanzas (MEF), Carlos Fernández Valdovinos, destacó que la evaluación constituye una señal de respaldo a la conducción económica del país. “Moody’s ratifica el grado de inversión para la deuda soberana del país.

Ergo, ratifica la solidez y sostenibilidad de las políticas macroeconómicas del Gobierno. A seguir construyendo el país que queremos y nos merecemos”, expresó.

La ratificación llega un año después de que Paraguay obtuviera por primera vez esta calificación por parte de Moody’s, en julio de 2024, un hito que posicionó al país entre las economías consideradas de menor riesgo para los inversionistas internacionales.

Posteriormente, en diciembre de 2024, Standard & Poor’s también otorgó el grado de inversión, fortaleciendo aún más la imagen financiera del país ante los mercados globales.

De acuerdo con el Ministerio de Economía, la decisión de Moody’s se sustenta en el sólido desempeño de la economía paraguaya, el crecimiento sostenido de la actividad productiva y el mantenimiento de políticas macroeconómicas consideradas prudentes y predecibles.

La calificadora destacó además que estos factores contribuyen a reducir la exposición a riesgos que puedan afectar la capacidad de pago del país, un elemento clave para los inversionistas al momento de evaluar la compra de bonos soberanos o la realización de proyectos de largo plazo.

La confirmación del grado de inversión se produce en un contexto de resultados económicos favorables.

El Gobierno del Paraguay, a través del Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social, anunció la construcción de 12 nuevas Unidades de Salud de la Familia (USF) en el departamento de Caazapá, fortaleciendo de esta manera el acceso a la atención primaria.

El anunció se realizó durante la jornada de trabajo en dicho departamento encabezada por ministra de Salud Pública, María Teresa Barán, que destacó que estas inversiones consolidan la Atención Primaria de la Salud que permitirá la entrada al sistema sanitario nacional, ofreciendo a los caazapeños servicios de salud y mejores condiciones tanto para la población de Caazapá como para los profesionales.

“Esto era un sueño largamente acariciado y con el anuncio de hoy, se hizo realidad. Con esto buscamos dar mejores condiciones laborales a los profesionales como también darle el mejor acceso para la comunidad”, indicó Barán.

Las doce nuevas USF dotarán de una infraestructura moderna con espacios más amplios y funcionales que brindarán una atención integral mediante consultorios odontológicos, áreas para atención prenatal, controles ginecológicos, entre otros, en edificios de aproximadamente 270 metros cuadrados y con una inversión cercana a los G. 2.200 millones para cada establecimiento, financiada por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID).

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El coordinador de infraestructura del proyecto, Germán Santos, informó que las obras se iniciarán en los próximos días y que se priorizará la contratación de mano de obra local, así como la adquisición de materiales de la zona, con el objetivo de impulsar la economía regional.

Las nuevas infraestructuras beneficiarán a más de 23.000 personas pertenecientes a comunidades de los distritos de Caazapá, San Juan Nepomuceno, Abaí y Tavaí, donde actualmente las USF ya brindan consultas médicas para niños y adultos, controles prenatales, planificación familiar, vacunación, odontología, visitas domiciliarias, toma de muestras para PAP y VPH, además de actividades de promoción y prevención de la salud.

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