Ya comenzó la temporada de frutilla con las primeras cosechas en la compañía Estanzuela, situada sobre la ruta Areguá – Patiño. La fruta ya está disponible para la comercialización en bandejas a partir de G. 20.000 y desde G. 70.000 el kilo, dependiendo de la variedad.
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) informó que la Asociación de Productores de Frutilla y Afines de Estanzuela arrancó con la cosecha 2026 con las primeras frutas de esta temporada. La variedad Dover se comercializa a G. 70.000 el kilo y la Sweet Charlie a 80.000 el kilo, “un valor característico de esta etapa inicial, cuando la oferta es aún limitada”. Las mismas ya están disponibles en los puestos ubicados sobre la ruta, precisó la institución.
Destacó que las expectativas para esta campaña son auspiciosas, ya que los productores hablan de un desarrollo de los cultivos y prevén que la producción aumente gradualmente en las próximas semanas, permitiendo una mayor disponibilidad de la fruta que distingue a esta compañía de Itauguá.
Centro de ventas
Semanas atrás fue inaugurado un moderno centro de ventas en el km 33 de la ruta que une Areguá con Patiño, donde los miembros de la asociación de productores aguardan a visitantes con una gran variedad de productos elaborados a partir de la fruta, además de frutilla fresca recién cosechada.
El espacio, cuya construcción fue financiada por el MAG, cuenta con amplia galería, parque infantil, estacionamiento y baños sexados, ofreciendo un lugar acogedor para los visitantes que además de realizar compras quieren vivir la experiencia de cosecha en familia. De esta manera se busca el fortalecimiento de la agricultura familiar, apoyando el trabajo de quienes impulsan la producción nacional desde sus fincas, resaltó la cartera de Agricultura.
Las expectativas de productores para esta campaña son auspiciosas. Foto: Gentileza
La actividad tendrá lugar el 15 de agosto, de 10:00 a 17:00 horas, en el emblemático pasaje peatonal La Cuadrita, ubicado sobre la calle Alberto de Souza, entre Cruz del Defensor y Cruz del Chaco. Foto: Archivo
Asunción se prepara para 2 grandes ferias de la frutilla que beneficiarán a 50 familias productoras
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El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) invita a la ciudadanía a participar de dos grandes ferias de la frutilla que se realizarán en Asunción, donde familias de la agricultura familiar ofrecerán frutas frescas y una amplia variedad de productos derivados directamente desde las fincas, sin intermediarios y a precios accesibles.
La actividad tendrá lugar el 15 de agosto, de 10:00 a 17:00 horas, en el emblemático pasaje peatonal La Cuadrita, ubicado sobre la calle Alberto de Souza, entre Cruz del Defensor y Cruz del Chaco. En esta jornada participarán tres comités de productores del departamento Central, integrados por 50 familias asistidas técnicamente por la Dirección de Extensión Agraria (DEAg/PIMA) y la Dirección de Comercialización del MAG.
Los visitantes podrán adquirir frutillas recién cosechadas, además de una amplia variedad de productos elaborados artesanalmente, entre ellos mermeladas, jaleas, jugos, licores, tartas, postres y otras delicias preparadas a base de esta fruta de estación.
Los equipos técnicos del MAG coordinan la logística para garantizar que los productos lleguen desde las fincas cumpliendo con los más altos estándares de calidad e inocuidad alimentaria, fortaleciendo la confianza de los consumidores y promoviendo la producción nacional.
Iniciativa forma parte de la política institucional
Estas iniciativas forman parte de la política institucional de fortalecimiento de los circuitos cortos de comercialización impulsada por el Gobierno del Paraguay. Al eliminar la intermediación comercial, las familias productoras obtienen un mayor retorno económico por su producción, mientras que los consumidores acceden a alimentos frescos, de calidad y a precios de finca.
Con esta feria, el MAG continúa generando espacios que acercan el campo a la ciudad, fortalecen la agricultura familiar y dinamizan la economía rural, al tiempo de promover el consumo de productos nacionales en espacios accesibles para toda la ciudadanía.
La producción de maíz alcanzaría 5,73 millones de toneladas, según el último reporte de la consultora Stonex, tras ajustar al alza la cifra estimada en julio pasado. Foto: AFP
Ajuste al alza: estiman que producción de maíz alcanzará 5,73 millones de toneladas
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La producción de maíz para la campaña 2026/2027 alcanzaría 5,73 millones de toneladas, según el último reporte de la consultora Stonex, tras ajustar al alza la cifra estimada en julio pasado, que se ubicaba en 5,31 millones de toneladas. Resalta que, en el marco de la próxima zafra, se prevé un aumento de la superficie de siembra cercana al 1 millón de hectáreas.
“En términos generales, la productividad superó las expectativas iniciales en varias regiones productoras, particularmente en el norte de Alto Paraná y en Canindeyú, donde se registraron algunos de los mejores resultados del país”, indica el informe.
Añade que, si bien hubo preocupación en cuanto a la calidad del maíz debido a las condiciones climáticas registradas durante el proceso de producción, los daños fueron menores a lo previsto inicialmente y no comprometieron “de manera significativa el desempeño exportador” de Paraguay.
Etanol y demanda interna
Destaca que, para el próximo año, la principal novedad continúa siendo la expectativa de expansión de la superficie sembrada. En ese punto, detalla que “el crecimiento sostenido de la industria del etanol y el aumento del consumo de raciones para producción animal están fortaleciendo la demanda interna y generando señales positivas para el productor”.
Ante esta coyuntura, la consultora estima un incremento en la superficie de siembra, “lo que permitiría compensar parcialmente la normalización esperada de los rendimientos”.
Sostiene que el avance de la demanda doméstica y la creciente integración entre agricultura, ganadería e industria energética continúan consolidando al maíz como uno de los cultivos con mejores perspectivas de crecimiento estructural dentro del sector agropecuario paraguayo.
Senave publica guía para fortalecer la calidad del poroto destinado al programa Hambre Cero
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El Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave) puso a disposición de los productores una Guía Básica de Buenas Prácticas para la Cosecha, Poscosecha y Comercialización de Porotos a Granel, con el objetivo de fortalecer la calidad de los alimentos en el marco del programa Hambre Cero.
Según informó la institución, el documento, disponible en la página oficial del Senave, reúne recomendaciones técnicas orientadas a mejorar el manejo del grano desde la cosecha hasta su comercialización, contribuyendo a preservar su calidad e inocuidad.
Recomendaciones para reducir pérdidas y garantizar la inocuidad
La guía incluye prácticas relacionadas con el secado de vainas, trillado y limpieza, secado de los granos antes del almacenamiento e higiene personal durante las tareas de manipulación.
Asimismo, incorpora orientaciones sobre almacenamiento, monitoreo y control de plagas, además de las condiciones mínimas requeridas para la comercialización del producto, incluyendo aspectos de envasado, etiquetado y transporte.
El material también aborda la importancia de la trazabilidad como herramienta para realizar el seguimiento del producto. Foto: Gentileza
De acuerdo con el Senave, los criterios técnicos contenidos en la guía buscan servir como referencia para pequeños productores y demás actores de la cadena productiva, ayudando a prevenir riesgos de contaminación y daños en los granos de poroto.
La institución destacó que el documento fue elaborado por técnicos dela institución y constituye una herramienta para fortalecer las condiciones de manejo, conservación y comercialización del producto, con miras a mejorar su calidad para el mercado y para el abastecimiento de programas como Hambre Cero.
Familias productoras de San Pedro del Paraná implementan un sistema de microtúneles con asistencia del MAG para proteger los cultivos de las heladas y anticipar la cosecha entre 20 y 30 días. Foto: Gentileza
Productores de Itapúa implementan tecnología de microtúneles para el cultivo de sandías
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Familias productoras del distrito de San Pedro del Paraná, en el departamento de Itapúa, pusieron en marcha una campaña de siembra de sandía mediante un sistema de microtúneles, con el acompañamiento del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG). La estrategia busca proteger los cultivos de las bajas temperaturas y las heladas propias del invierno, además de mejorar la productividad de las fincas.
La campaña comenzó en la segunda quincena de junio y cuenta con la asistencia técnica de la Dirección de Extensión Agraria (DEAg), que acompaña a los productores durante la implementación del sistema.
De acuerdo con el MAG esta tecnología permite reducir el impacto de las heladas y asegurar una oferta temprana en meses de alta demanda. Foto: Gentileza
El MAG explicó que la infraestructura consiste en estructuras de arcos de alambre cubiertas con plástico agrícola especial sobre los hoyos sembrados. Este sistema genera un microclima con efecto invernadero que retiene el calor y protege a las plantas de las heladas tardías.
Como resultado, el desarrollo biológico del cultivo se acelera de forma constante, permitiendo adelantar la cosecha entre 20 y 30 días respecto al ciclo tradicional de producción de sandía en Paraguay.
Mayor productividad y mejor aprovechamiento de recursos
De acuerdo con la cartera agropecuaria, la implementación de esta tecnología permite reducir el impacto de las heladas, asegurar una oferta temprana en meses de alta demanda y mejores precios, especialmente durante octubre y noviembre.
Además, favorece un uso más eficiente del agua de riego, disminuye los costos asociados a resiembras por pérdidas y reduce la incidencia de plagas y enfermedades fúngicas durante la etapa inicial del cultivo.