Mientras China sus­pendió la importa­ción de carne vacuna de seis frigoríficos de países del Mercosur, como Brasil, Argen­tina y Uruguay, Taiwán sigue consolidándose como un socio clave para la industria cárnica de Paraguay.

En febrero pasado, Taiwán adquirió 7.250 toneladas de carne bovina paraguaya por un valor de 42,94 millones de dólares, lo que representa un incremento del 120 % en comparación con el mismo período del año anterior. Con estos números, el país asiá­tico mantiene su posición como el segundo mayor com­prador de carne paraguaya, solo detrás de Chile.

El comercio bilateral recibió un nuevo impulso con la habi­litación del Frigorífico Victo­ria el pasado 18 de febrero, lo que abre más oportunidades para el sector cárnico nacio­nal. Se espera que esta ten­dencia continúe en ascenso, fortaleciendo la relación comercial entre Paraguay y Taiwán. Este crecimiento en las exportaciones resalta la importancia del mercado tai­wanés para Paraguay, en un contexto donde la estabilidad y diversificación de los desti­nos de exportación se volvie­ron estratégicas para el sector ganadero.

El mercado de los Estados Uni­dos, rehabilitado hace más de un año, viene ganando cada vez más importancia para la producción de carne bovina paraguaya, cerrando el mes de febrero como el tercer des­tino más importante de las exportaciones. En el informe del segundo mes de 2025, el mercado de los Estados Uni­dos desplazó del tercer lugar a Israel, con la adquisición de casi 7 millones de kilos de carne bovina paraguaya.

Incluso se acerca a la segunda posición ocupada actualmente por Taiwán, que en el segundo mes se llevó 7.250.702 kilogra­mos de carne bovina de Para­guay. El 2024 había cerrado con Estados Unidos ocupando el quinto lugar entre los paí­ses destinos de la carne bovina paraguaya, por detrás de Chile, Taiwán, Brasil e Israel, con un total exportado de 28.310.157 de kilos. Con esto había des­plazado a Rusia, que ese año llevó un poco más de 23 millo­nes de kilos. En enero de este año, el mercado de los Esta­dos Unidos escaló a la cuarta posición, superando a Brasil en el ranking, con un volumen exportado de 1.757.794 kilos. En el segundo mes, el despla­zado fue Israel, que quedó ubi­cado en la cuarta posición del ranking.