La Embajada de la Repú­blica de China (Tai­wán) indicó que para este año 2025 se tiene una expectativa de exportación de carne porcina al país asiá­tico de 15.000 toneladas, lo cual incrementará aún más el potencial de intercambio comercial entre el país y este destino asiático. “En dos años la exportación paraguaya de carne porcina creció 1.070 % en cuanto a toneladas ven­didas y 1.376 % en relación a ingresos de dólares perci­bidos por los exportadores paraguayos, por dicho rubro pecuario”, señalaron desde la representación diplomática.

Recordaron que, tras haberse habilitado este mer­cado el 28 de noviembre de 2022 para su exportación, la carne porcina deshuesada, tanto refrigerada como congelada, en el presente es el primer gran mercado para el rubro con el 86 % del total de la exportación de la proteína vendida para este país asiático, y el Paraguay representa el tercer país en volumen de importación de la proteína roja.

Actualmente, el país es un gran consumidor de carne porcina, pues un habitante promedio consume 36 kilo­gramos de carne de cerdo al año. “Aproximadamente 900.000 toneladas es la con­sumición anual del país, de las cuales 9.124 toneladas provinieron de Paraguay en 2024, por lo que es un mer­cado de grandes oportunida­des para el país”, agregaron.

“En cuanto al valor en dóla­res la variación, desde el 1 de enero al 28 de febrero de 2023 y el 1 de enero al 28 de febrero de 2025, fue 4.728.344 dóla­res americanos de diferen­cia positiva”, explicaron y enfatizaron que esto arrojó un incremento del 1376 % con relación a los ingresos del periodo anterior. Por su parte, se refirieron a la expor­tación de carne bovina nacio­nal, la cual creció un 68 % en cuanto a volumen exportado y un 109 % en cuanto a dóla­res percibidos por los impor­tadores nacionales de este rubro.