El nuevo informe de la consultora StoneX indica que la zafra total de soja para esta campaña fue estimada en 9,93 millones de toneladas para el ciclo 2024/25, número alcanzado gracias a la recuperación observada en el Chaco paraguayo, siendo aproximadamente el 65 % ya cosechado.

El ajuste de la zafra principal fue proyectado en 8,69 millones de toneladas a junio de 2025, mientras que se espera una producción de 1,24 millones de toneladas en la zafriña de soja, totalizando así las toneladas previstas para el ciclo 2024/25. El mes anterior se habían estimado 10 millones de toneladas.

En cuanto a los precios, las cotizaciones en Chicago, mencionaron que estuvieron presionados por las buenas condiciones climáticas, lo que provocó caídas en algunas sesiones.

Con respecto a los departamentos, en San Pedro se identificaron zonas puntuales con muy buenos rendimientos, como la Colonia Río Verde y Colonia Nueva Durango. En tanto, las áreas con siembras más tardías tuvieron un mejor desempeño. Santa Rita presentó resultados dispares mientras que las primeras cosechas fueron positivas, el resto mostró bajos rendimientos, situación similar a la de algunas zonas de Itapúa.

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Respecto al maíz, las condiciones agronómicas fueron similares a las de la soja, ya que comparten calendario. La mayor área plantada coincide con aquellas regiones que tuvieron mejoras climáticas principalmente al norte de la Ruta 2, pero recordaron que en el inicio de junio los pronósticos de lluvias y de alta humedad pueden afectar la calidad tanto del maíz como del sorgo.

“Cuando el grano ya seco se vuelve a humedecer, puede fermentarse, lo que reduce la calidad de la cosecha pendiente. Por tanto, cualquier producto por cosechar se encuentra en estado crítico con relación a la humedad”, aseguró.

Según el reporte al inicio de junio, se espera una producción de 5,25 millones de toneladas en Paraguay. El ritmo de la cosecha debería acelerarse entre finales de junio y mediados de julio. Además, la comercialización está en 31 % debido a la caída de precios y actualmente el productor recibe USD 130/ton, frente a los USD 160/ton de hace un mes.

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• Gloria Ocampos-Prieto
• gloria.ocampos@nacionmedia.com
• Fotos: Archivo/Gentileza

El Chaco paraguayo es uno de los territorios más fascinantes del Paraguay donde convergen sitios con mucha historia, mágica biodiversidad y un crisol de culturas que enriquecen la zona. En esta región se destaca especialmente el departamento de Boquerón que alberga prósperas localidades con atractivos turísticos únicos que esperan ser visitados.

El feriado largo de la próxima semana, con motivo del 90.º aniversario de la Paz del Chaco, es una ocasión excepcional para cruzar el río Paraguay y descubrir las riquezas que atesora la región Occidental del país.

Si bien la invitación para dar un paseo por esa zona está siempre abierta durante todo el año, la recordación de un hito histórico como el fin de la guerra que enfrentó a paraguayos y bolivianos constituye un momento ideal para que turistas nacionales y extranjeros se sumerjan en la auténtica esencia de este vasto y fascinante territorio.

Precisamente, la ministra de Turismo, Angie Duarte, destacó la importancia de este feriado patrio para el fomento del turismo interno. “Desde la Senatur estamos enfocándonos en el feriado de la Paz del Chaco, que se traslada para el lunes 16 de junio como una oportunidad única para hacer patria y conocer el Chaco paraguayo. Invitamos a todos a vivir la historia y la cultura de esta región que tanto tiene para ofrecer”, expresó en ocasión del anuncio de un espectáculo artístico sin precedentes en el Chaco.

El próximo jueves 12 de junio, la Orquesta Sinfónica Nacional (OSN) llegará hasta el departamento de Boquerón para ofrecer una “Serenata en conmemoración de la Paz del Chaco” en la ciudad de Loma Plata.

En este contexto, es que se extiende la invitación especial para llegarse hasta ese punto del país y conocer los diversos atractivos turísticos que alberga el departamento más grande del Paraguay.

Además de ser testigos de este concierto sinfónico histórico, Loma Plata y su vecina Filadelfia ofrecen un abanico de experiencias turísticas que combinan historia, naturaleza y la rica cultura menonita. Los visitantes podrán explorar la Ruta de las Colonias Menonitas, visitar el Centro de Interpretación del Gran Chaco Americano, recorrer los fortines de la Guerra del Chaco, disfrutar de la naturaleza chaqueña, conocer el laberinto vegetal de Filadelfia o realizar un paseo cultural e histórico por la ciudad de Filadelfia, en el corazón del Chaco, y degustar la gran variedad de propuestas gastronómicas.

Para los amantes de la historia, es una gran oportunidad para visitar los sitios donde se desarrollaron los combates más emblemáticos, como el Fortín Boquerón o Nanawa, y reflexionar sobre este crucial capítulo de la historia paraguaya.

El Fortín Boquerón es una antigua base militar, donde se pueden observar los restos de trincheras y búnkers, además del cementerio militar paraguayo y boliviano de los tiempos de la Guerra del Chaco, en los años 1932 a 1935. Además, el museo guarda objetos y fotos de la gesta bélica.

La propuesta es sumergirse en la historia y el estilo de vida de las comunidades menonitas a través de visitas a museos, granjas y cooperativas, donde se puede aprender sobre su legado y desarrollo en el Chaco.

Chortitzer, Neuland y Fernheim son las tres grandes colonias asentadas en esta pujante región del país y que han edificado a base de grandes esfuerzos una zona próspera, superando desafíos imposibles, convirtiéndose en un eje productivo clave para la economía del país.

En la colonia Fernheim la Asociación Civil ofrece visitas guiadas por el Museo Científico Jakob, Museo Hospitalario Dr. Wilhelm Kaethler, Museo Hogareño Knelsenhaus, Museo Casa de la Colonia, Museo Escolar Peter P. Klassen, Museo al aire libre “Parque Ruedas Pioneras”, Museo Agropecuario, Museo Industrial, Museo del Encuentro Intercultural, y el Museo “Un Paseo por nuestra historia”.

Filadelfia, la capital del departamento de Boquerón, se presta admirablemente para ser explorada a pie, revelando en cada esquina la riqueza de su historia y la singularidad de su cultura menonita.

Un paseo por sus calles, muchas de ellas adornadas con árboles que brindan sombra, permite al visitante descubrir la arquitectura característica de sus edificios, los cuidados jardines de las viviendas y la atmósfera de una comunidad organizada y trabajadora.

Es la oportunidad perfecta para interactuar con sus habitantes, visitar el Museo de la Colonia donde se resguarda la historia de los pioneros, o simplemente observar el ritmo pausado de la vida chaqueña.

Caminar por Filadelfia no es solo desplazarse, es sumergirse en un legado cultural, sentir el pulso de una ciudad que ha florecido en el Chaco y comprender la resiliencia de un pueblo.

Las ciudades y dis­tritos del depar­tamento de Boquerón se carac­terizan por ofre­cer una gastrono­mía diversa que reflejan la fusión cultural de las comunidades menonitas y crio­llas.

Cuenta con una amplia variedad de platos típicos con raí­ces alema­nas, rusas y canadienses, además de las comidas tradiciona­les de nuestros país.

Algu­nos de los platos alemanes que se pueden degustar en la zona son las diferen­tes opciones de salchichas (Wurst); el chu­crut, una prepara­ción de repollo blanco fer­men­tado, a menudo acompa­ñado de sal­chichas o carne; el asado de cerdo (Schweine­braten), los icó­nicos pret­zels o paneci­llos sala­dos; el Schnitzel o filete de carne empanado y frito; y la ensalada de patatas (Kartoffelsalat). Cuentan con una gran diversidad de alimentos ahumados y de charcutería.

Ubicado en la entrada de la ciudad de Filadelfia, es un espacio fundamental para comprender la biodiversidad del Chaco, su ecosistema único y la cultura de sus pueblos originarios.

Este sitio combina tecnología y arqui­tectura sostenible, rodeado de paneles solares y árboles de Samu’u.

En su interior, a través de una exposición museográfica de vanguardia, los visitantes tienen la oportunidad de explorar todos los misterios del gran Chaco que trasciende fronteras.

Desde la observación de aves en sus humeda­les hasta la posibilidad de avistar fauna silves­tre adaptada a este entorno particular, el Chaco ofrece paisajes deslumbrantes y una biodiversi­dad sorprendente.

El mes de junio es ideal para visitar las lagunas saladas teniendo en cuenta que es la época en que las aves migratorias, espe­cialmente los flamencos y los cisnes coscorobas, aterrizan en tierras chaqueñas.

El campamento Laguna Capitán, administrada por la Coopera­tiva Chortitzer Komitee, de la Colonia Menno de Loma Plata, ofrece alojamientos y se puede reco­rrer la zona por sus senderos. Es una experiencia inigualable para los amantes de la naturaleza.

A siete kilómetros de la ciudad de Filadelfia, en una aldea de colonos alemanes llamada “Schönwiese” (linda pradera, en español) se encuentra el único laberinto vegetal del país.

Se trata una verdadera obra maestra del matrimonio conformado por Thomas Wiens y Sylvia Klas­sen de Wiens, quienes ofrecen esta aventura para niños y grandes en el corazón del Chaco, una experiencia lúdica y desafiante para visitantes de todas las edades.

Diseñado meticulosa­mente con plantas y senderos, este laberinto verde de 40 metros de ancho y 100 metros de largo desafía a los visitantes a poner a prueba su sentido de orientación y paciencia, mientras disfrutan de un ambiente al aire libre.

Más allá de la diver­sión inherente a la búsqueda de la salida, el Laberinto de Filadelfia se convierte en un espacio para la conexión familiar, la risa y la creación de recuerdos imborrables en un entorno único del Chaco.

Es una parada obligatoria para quienes buscan una acti­vidad diferente y estimulante durante su visita a las colo­nias menonitas.

El Chaco paraguayo está de moda y capturó el corazón de la embajadora británica en Paraguay, Danielle Dunne, quien compartió su asombro en redes sociales tras una enriquecedora visita a la región.

Sus publicaciones han generado un gran impacto, destacando el inmenso potencial del turismo rural en esta parte del país.

Dunne inició su aventura chaqueña en el tradicional Parador Pirahu en Pozo Colorado, donde no dudó en deleitarse con las afamadas empanadas del lugar. “¡No hay mejor excusa para probar sus famosas empanadas!”, escribió.

Posteriormente, la diplomática exploró la riqueza cultural del Chaco, visitando el Museo de las Carretas y el Museo de las Ruedas Pioneras. “El turismo rural tiene un enorme potencial para el desarrollo. El Chaco paraguayo tiene mucho para mostrar al mundo”, expresó en sus redes.

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En julio se prevé inaugurar la planta aceitera Pioneros del Chaco, cuya inversión ronda los USD 45 millones y posee una capacidad productiva de 230.000 toneladas por año. El gerente general, Ricky Penner, aseguró que esta aceitera cambiará el modelo productivo en el Chaco paraguayo.

Comentó también que los accionistas principales del proyecto son las cooperativas de la zona. “Se tomará la materia prima que se produce localmente, se industrializará y dará un valor agregado. A la par, se generarán empleos en la zona”, manifestó Penner a la 1000 AM.

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Si bien la inauguración oficial se hará en julio, Penner indicó que de acuerdo a los planes que tienen, esta semana inicia la producción en la planta. El empresario aseguró que esta es una gran apuesta en el Chaco, donde se produce el 2 % de toda la soja en el país.

“Estamos apostando en una región donde hay relativamente poca soja, actualmente tenemos 100.000 hectáreas de soja aproximadamente. En el 2025 esperamos una producción de 200.000 toneladas”, precisó.

Además, hizo énfasis en la importancia de la Ruta Bioceánica. Aseguró que será de gran provecho para la planta industrial, para llevar de Concepción o países vecinos la materia prima que requieran. “El Chaco creció de forma horizontal durante varias décadas, hoy hay que avanzar a un crecimiento vertical”, dijo.

Precisó que este crecimiento se trata de producir más en la misma superficie, lo cual incluye una mayor inversión en tecnología, genética, agricultura y modelos productivos integrados. La instalación de la planta, al margen de todo lo mencionado, también configura un nuevo perfil logístico para el Chaco.

Estiman que la operación total de la industria movilizará entre 13.000 y 14.000 camiones al año, que tendrá como consecuencia un efecto derrame a toda una cadena de valor. En cuánto a empleo, generará 120 puestos directos, e incontables puestos de trabajo de forma indirecta, en estos rubros: transporte, mantenimiento, logística, agricultura y procesamiento.

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