La diabetóloga del IPS Ingavi, Raquel Torres, recomienda a los pacientes diabéticos planificar con anticipación para disfrutar de las fiestas de fin de año sin comprometer su salud.

Advirtió que el consumo de alcohol puede causar hipoglucemias, especialmente si no se consume con alimentos.

Sobre el punto señaló que el límite recomendado es una copa (mujeres) o dos copas (hombres) con comida. “Evita licores dulces y mezclas con azúcar, advierte. El clericó debe ser sin azúcar, con poca fruta y poco alcohol”, aconsejó.

Así también, pidió no saltar las comidas previas y mantener los horarios de comida y snacks saludables. No olvidar su medicación aconseja la especialista. Además, enfatiza en la importancia de controlar las porciones y elegir carbohidratos con inteligencia para mantener un equilibrio saludable.

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En cuanto a los platos que se pueden disfrutar en las fiestas de fin de año, la doctora afirmó que lo mejor sería más ensaladas, verduras, legumbres, arroz integral. “Evita el exceso de pan, papas, arroz blanco y postres con azúcar”, recomendó. Se sugiere reemplazar el hidrato de carbono por verduras y proteínas.

En relación a los postres, la médica afirmó que “elegir bien es clave”. “Si vas a comer un postre, que sea una porción pequeña. Opta siempre por frutas frescas; un ejemplo sería una compota de una fruta, hecha con edulcorante o gelatina sin azúcar con yogurt light y con ingredientes saludables”, expresó.

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