Sebastián Heyer es un joven paraguayo que estudia ingeniería eléctrica becado en Rusia. Debido a que el subsidio no cubría la totalidad de su estadía, se le ocurrió cocinar empanadas y otras comidas típicas de Paraguay a los compatriotas residentes en ese país, pero tuvo rotundo éxito y ya tiene varios clientes latinos.
Heyer es un verdadero ejemplo de que cuando se quiere se puede, ya que no se dejó vencer por ningún obstáculo y encontró la oportunidad que necesitaba. “Todo empezó por la necesidad”, dijo, entre risas, Heyer a un medio televisivo local, tras conocerse su emprendimiento en el país euroasiático para costear su estadía durante lo que dure sus estudios, ya que debido a la crisis económica derivada de la pandemia del covid-19, sus padres, que son un mecánico y una cajera de supermercado, ya no podían enviarle dinero.
Hace dos años se encuentra en Rusia, luego de haber aplicado a una beca en la Embajada de Rusia en Paraguay, allí se encuentra con un hermano menor que también es becario por esta entidad, junto a otros 20 paraguayos que aplicaron a esta oportunidad de estudios en Rusia.
“Mi mamá me dijo una vez, hace mucho tiempo, que en la comida nunca hay pérdidas, debido a que todos necesitan comer y quieren comer algo rico”. Rápidamente empezó a buscar las recetas de su mamá, de sus abuelas y le pidió ayuda y técnicas a un hermano mayor suyo que justamente es chef. Se inició como emprendedor vendiendo empanadas a los paraguayos, a los latinos y hasta la embajada paraguaya en Rusia es uno de sus clientes actualmente, señaló.
El Gobierno de la Federación de Rusia otorga anualmente 22 becas a los ciudadanos paraguayos para estudiar en las mejores universidades rusas. Sobre el punto, el agregado cultural de la Embajada de Rusia en Paraguay, Alexey Osipov, recordó en entrevista a Paraguay TV, que el programa cubre todos los gastos de estudios, alojamientos y transporte público a un costo bastante reducido.